Extra natives Olivenöl aus Sebino
Unser Olivenöl wird ausschließlich aus Oliven aus Olivenhainen hergestellt, die sich in den Gemeinden Marone, Sale Marasino und Monte Isola am Ufer des Iseosees befinden, einem Gebiet, das für die Herstellung von Olivenöl bekannt ist.
Es ist kein Zufall, dass dieses Gebiet seit den Zeiten der alten Römer für die Ölproduktion bekannt und geschätzt war, für die dieses Produkt sowohl im kommerziellen als auch im religiösen Bereich eine sehr wichtige Rolle spielte. In der Ortschaft "Co de Hela" in Marone wurden die Überreste einer bedeutenden römischen Villa gefunden, darunter der Sockel einer Herkules-Statue, die derzeit im Museum von Brescia (Santa Giulia) aufbewahrt wird, und einige Münzen, darunter z eine von Massimiliano Erculeo (286-305 n. Chr.)
So entstand das Markenzeichen des Bauernhofs Favento: eine Münze, die Herkules mit einem Olivenzweig darstellt; ein Bild, das alle Symbole einschließen möchte, die mit diesem Land und seinen kostbaren tausendjährigen Früchten verbunden sind.
